Levain Le Vin! {Pause gourmande}

Coucou mes p'tites patates gourmandes! C'est au 75 rue de la Rousselle, pas loin de la Porte de Bourgogne à Bordeaux, que se trouve le micro-fournil Levain le Vin, un bar à vins et à pains, tenu par Margaux, nous proposant un choix restreint et super qualitatif de pains produits sur place. A partir de...

Reÿs, Glaces éternelles {Pause gourmande}

Coucou mes p'tites patates gourmandes! Alors là, découverte totalement par hasard, en compagnie de la dynamique Marina sort sa caméra, dans un quartier hyper touristique; Reÿs, Glaces éternelles, au 4 rue du Bourg Tibourg, dans le 4ème arrondissement à Paris. Un glacier oui, comme il en existe des centaines très certainement. Sauf que celui-ci propose...

Café japonais {Pause gourmande}

Coucou mes p'tites patates gourmandes! Au 22 rue Saint Siméon, à Bordeaux, se trouve le Café japonais, un restaurant de cuisine traditionnelle nippone à la décoration classieuse, et bien entendu, à la cuisine délicieuse! Découvert à son ouverture début des années 2000, j'y suis retourné régulièrement, pour découvrir l'autre versant de la cuisine japonaise. Sushi...

Comptoir chocola’thé {Pause gourmande}

Coucou mes p'tites patates gourmandes! Batman à sa batcave, eh bien moi j'ai mon Comptoir chocola'thé! Au 44 rue des trois conils, en plein centre de Bordeaux, voilà un salon de thés et de cafés où j'aime venir écrire au calme, en dégustant les trouvailles régulièrement renouvelées par Anne-Lys et Daniel, frère et sœur aux...

BUNAMI {Pause gourmande}

Coucou mes p'tites patates gourmandes! Alors je sais oui, lorsque vous saurez que l'adresse de cette nouvelle pause gourmande est au 13 rue des trois conils à Bordeaux, vous allez probablement vous dire que c'est la flemme qui me guide, car en effet, au 44 se trouve le Comptoir Chocola'thé, et Maé Tû n'est pas...

Bao ramen burger {Pause gourmande}

Coucou mes p'tites patates gourmandes! Restons un peu dans Bordeaux, avec une adresse annoncée comme nickel-chrome, et qui après vérification par un jury excessivement sévère, s'avéra bien mérité sa réputation d'incontournable! Le Bao ramen burger, 21 Rue Piliers de Tutelle, en plein milieu du quartier des arnaques à touristes, avec un espace pour le moins...

La Cour de Nana {Pause gourmande}

Coucou mes p'tites patates gourmandes! Une valeur sûre question gourmandise à Bordeaux? C'est la Cour de Nana, au 73 Cour Victor Hugo, ou vous pourrez petit-déjeuner, déjeuner, voir bruncher, avec une cuisine syrienne faite d'une farandole de petits plats tout à fait goûteux, cuisinés par des femmes syriennes ayant le statut de réfugié. Pensez à...

Le festin des héros (et héroïnes)!

Coucou mes p'tites patates gourmettes! 404 éditions m'a gentiment envoyé un exemplaire de sa dernière traduction en matière de jeu de rôle ET de cuisine! Mais oui, cela existe, et pour info, cet éditeur propose également des livres de recettes inspirées des sitcom ou de franchises comme FRIENDS. Avec le Festin des héros, de Kyle...

Sunflower café {Pause gourmande}

Coucou mes p'tites patates gourmandes! Au 41 Avenue de Suffren, dans le 7ème arrondissement à Paris, sur un axe passant étrangement calme, Marina et moi-même sommes tombé un peu par hasard sur ce petit établissement, le Sunflower café, proposant une carte réduite de plats fait à la minute, à partir de produits frais. Une cuisine...

Maè Tû, la maison du rouleau de printemps {Pause gourmande}

Coucou mes p'tites patates gourmandes! Au 12 rue Poquelin Molière à Bordeaux, juste derrière Saint-Christoly, se trouve Maè Tû, un minuscule espace de restauration proposant des rouleaux de printemps, quelques salades et desserts, mais surtout des rouleaux. Alors je préfère vous prévenir tout de suite, jamais vous ne dégusterez de rouleaux de printemps plus frais...

{Focus sur} : Recette médiévale!

Coucou mes p'tites patates fripouillettes! Aujourd'hui, j'ai envie de partager avec vous un coup de cœur gourmand, qui me semble important en ces temps de mauvaises habitudes alimentaires bien trop faciles à prendre. J'ai découvert cette communauté sur Instagram - d'ailleurs c'est par ICI - et les superbes photos m'intriguèrent, avant que je ne bascule...

{Focus sur} : Olivia Pâtisse!

Coucou mes p'tites patates pralinées! Bon, aujourd'hui, point de cube en bois, encore moins de bêtes dés à vingt faces, mais une tentative afin de vous communiquer mon admiration et mon profond respect pour une créatrice qui va forcément faire l'unanimité parmi vous, mes p'tites patates! Il s'agit d'Olivia Haim, plus connue sous son nom...

Le Paris-Brest, par Hervé cuisine!

Etchebest, CEC et Quatrième mur

J'ai eu récemment l'occasion d'essayer la tablée bordelaise du Chef Philippe Etchebest, le Quatrième mur. Je savais d'avance qu'il jouissait d'un fort capital sympathie par le biais de ses émissions télé, mais ne la regardant pas, je n'avais que son excellente réputation dans le milieu pour me faire une idée. C'est clairement une forte personnalité,...

Laugerie basse {Pause gourmande}

Coucou mes p'tites patates gourmandes! J'avais déjà mentionné mon amour pour les Eyzies-de-Tayac, je reviens sur un élément capital dans ce sentiment; La bonne mangeaille! Et si Laugerie basse n'est pas le seul bon établissement de ce côté de la Vallée de l'Homme, ma foi, c'est à mes yeux le meilleurs! Bien entendu, après avoir...

Kokob {Pause gourmande}

Coucou mes p'tites patates gourmandes! Il aura fallu que j'aille à Bruxelles pour découvrir la cuisine... Ethiopienne! En réalité, j'aurai dégusté un moules-frites local à mon quatrième voyage dans cette ville si riche en découvertes. Kokob, Rue des Grands Carmes, un lieu où l'on mange avec les doigts, sur une immense galette que l'on se...